Zutaten
100g Maismehl
100g Hafermehl
100g Hirsemehl
200g warmes Wasser
30g Kürbis Kerne zerkleinert oder Sonnenblumkerne
7 g Salz
20 g Roggen ASG
5 g Xylit / Zucker
Zubereiten
Am Vorabend vermischen und ca 50g teiglinge abstechen 9 Stück
9 Stunden gehen lassen bei 20C
Backen
Morgens den Backofen vorheizen und dann bei 200C 25 Minuten backen
